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食用小龍蝦八大建議
食用小龍蝦八大建議：
1.淺“嘗”輒止，適量食用：建議適量食用小龍蝦，不要過量，每次食用量不超過10只。
2.特殊人群建議不要食用小龍蝦：易過敏人群及有基礎性疾病的人群建議謹慎食用小龍蝦。
3.不要食用野生小龍蝦：建議不要自行捕撈野生小龍蝦食用，不要購買來路不明的龍蝦。建議從農貿市場或大型商超等正規渠道購買小龍蝦。
4.蝦頭建議不要吃：小龍蝦頭部易蓄積重金屬及一些有毒物質，所以食用時建議去掉小龍蝦頭部，不要貪圖省事，不將頭部好好處理就食用。
5.吃小龍蝦時不宜喝酒：建議吃小龍蝦時不要喝啤酒，啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1，兩者一起吃會發生化學反應，加重機體代謝負擔，導致血中尿酸增高更快。建議吃小龍蝦時不要飲用各種酒類，因為飲酒可能會增加患橫紋肌溶解綜合征的風險。
6.注意運動適度：超負荷運動也是橫紋肌溶解綜合征主要病因之一，稱為“運動性橫紋肌溶解癥”，尤其在散熱困難的炎熱潮濕環境中更易發生。
7.小龍蝦與含有鞣酸的水果不要同食：小龍蝦與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食會形成不溶性結合物，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且還會刺激腸胃，引起人體不適，通常伴隨著嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
8.如果在外就餐食用小龍蝦，建議選擇正規的、衛生條件較好的餐飲店。
