蒙牛致癌物超標:抽檢結果兩月后才公布
信息來源:中國食品網
蒙牛牛奶被檢出含強致癌物黃曲霉毒素M1，近日引起廣泛關注。昨天，記者走訪鄭州市場發(fā)現，由于出事地點和問題產品流入地域均不涉及河南，蒙牛的市場銷量并未受到明顯影響。
對于涉毒牛奶問題，26日，蒙牛集團相關負責人稱，產生問題產品的原因是，一批飼料因天氣潮濕發(fā)生霉變，奶牛在食用這些飼料后，原奶中黃曲霉毒素超標，原奶質檢疏忽導致了問題發(fā)生。
【事件】 原奶質檢員檢驗失誤
24日，國家質檢總局公布近期對全國液體乳產品抽檢結果，一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%，為蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產。
26日，蒙牛集團相關負責人表示，造成產品不合格的原因是一批奶牛飼料因天氣潮濕發(fā)生霉變，奶牛在食用這些飼料后，原奶中的黃曲霉毒素超標。
該負責人稱，由于眉山工廠原奶質檢員在前期的原奶檢驗上出現失誤，導致這一批次原奶中超標的黃曲霉毒素未能檢出，而長期以來公司一直在查驗該指標。
國家質檢總局相關負責人表示，已責成相關當地質檢部門處理不合格產品和生產企業(yè)。 截至目前，質檢部門尚未接到液體乳產品中黃曲霉毒素M1超標的新的報告。
【追問】 知名企業(yè)沒有原奶記錄？
26日，蒙牛集團相關負責人表示，蒙牛所用原奶一部分來源于自有牧場，一部分來源于當地奶農，目前問題奶源究竟來源于哪里，企業(yè)方面也無從追溯。
對于蒙牛方面的回應，乳業(yè)專家王丁棉提出質疑。他表示，目前我國大中型乳制品加工企業(yè)都已建立完善的可追溯體系。每一批次原奶從哪里收來、數量有多少、用的什么飼料、送到工廠中用于生產什么產品，都有詳細的記錄，企業(yè)不可能查不到。
問題只出在原奶質檢員？
此外，王丁棉指出，蒙牛對外所說的“由于眉山工廠原奶質檢員在前期的原奶檢驗上出現失誤，導致這一批次原奶中超標的黃曲霉毒素未能檢出”太過牽強。
“原奶質檢員的工作應該是最為嚴謹的，出現這個問題，一個‘疏忽’就能夠解釋嗎？”王丁棉說，“以前蒙牛的廣告宣稱奶制品有層層檢驗關，原奶質檢員出現疏忽，難道其他檢驗關也出現疏忽了？”
對于以上質疑，記者多次聯(lián)系蒙牛多位副總裁，對方均未接聽電話、回復短信。
檢查結果兩個月后才公布？
10月份檢查結果出來，為何近日才公布？蒙牛負責人表示，這是質檢部門的流程，不是蒙牛所能控制的。
26日，北京市食品安全專家委員會委員、北京理化分析測試中心主任劉清珺介紹，從抽檢到發(fā)布信息，歷時兩個月比較正常。一般抽檢后要出具有法定意義的數據至少需一周時間。如發(fā)現該企業(yè)某批次產品有問題，會給它至少兩周的復議期。
但劉清珺說，對于問題產品實行控制和處理措施，會早于公布不合格信息的時間。新京報
【本地反應】
■ 影響
昨天，記者走訪鄭州市場看到，目前蒙牛在河南的銷售暫未受到影響。
“還不知道這件事，不過這么大的品牌，既然已經被曝光了，現在市場上賣的肯定就沒問題了。” 在鄭州一家大型超市里，市民劉阿姨說她很少看報紙和電視，目前沒聽說這件事，現在知道后她還是選擇相信蒙牛這樣的品牌。“早上一開門我就來到了賣場里查看蒙牛的情況，發(fā)現銷售還沒有受到影響。”河南世紀聯(lián)華經三路超市相關負責人張海軍說，超標事件讓他們感到不安，擔心市場會受到影響，但是他們發(fā)現現在市民消費很理性，已經會理性看待一件事件的發(fā)生。
張海軍分析說，之所以目前蒙牛的銷售沒有受到影響，是因為被查出問題產品的地區(qū)不在河南，另外，問題產品并沒有流入市場銷售，這兩點給了不少市民一點安慰。
隨后記者在鄭州市各大超市的蒙牛專柜看到，依然有市民購買純奶產品，但是有促銷員說，他們手里有一份報紙上刊發(fā)的對整個事件的解釋，如果有市民提出疑問，他們就會出示報紙。
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