據了解,此次考試是廈門市首次開展食品生產企業關鍵崗位人員持證上崗考試。食品生產企業的質量管理人員和食品添加劑配料員作為食品生產企業關鍵崗位人員必須通過考試合格,取得上崗證后方可從事相關崗位工作。(記者 香卉輝 通訊員 楊德育 柳堅)