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都昌節前整治豬肉市場 讓百姓吃上放心肉

發布時間: 2010-09-30來源: 天鵬集團
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      為了讓廣大群眾吃上放心肉,都昌在國慶節前夕對豬肉市場開展專項整治,規范市場生產經營秩序,落實生豬定點屠宰場駐場監督員制度,堅決杜絕和嚴厲打擊注水肉、病害肉、劣質肉等從屠宰場流入消費市場。衛生、工商、質監、農業、商管等部門加大對社會餐飲業、集體伙食單位購進肉品索票、購銷臺賬執行情況的監管力度,確保城區所有市場、超市、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業。
    此外,都昌縣還將對私屠濫宰和制售病害肉、劣質肉的黑窩點、不法企業進行一次拉網式的全面排查。重點加強對農村和城鄉結合部食品生產經營單位、批發市場、集貿市場的監督檢查,防止偽劣食品流入農村市場,堅決取締隱藏在城區周邊的無證生產經營食品行為。