盡管澳元匯率高漲,且2009-10財年年末牛肉供應速度放緩,上述兩地區對高品質牛肉的需求依舊呈現上升態勢。2009-10財年澳大利亞冷凍產品與谷飼牛肉出口量都創下新高,分別達13,978噸與9463噸。