針對目前市場上豬肉價格居高不下的情況,為確保消費者購上放心肉,來賓市工商局發揮市場監管職能,加大對流通環節的肉類市場監管力度,近期來,出動1000多人(次)、200多車次,由于監管到位,在市場上沒有發現“問題豬肉”,收到一定效果。
一、嚴把市場經營主體資格關。一是對市場開辦者經營行為推進行政指導,做到“亮照經營、劃行歸市、合理安排”,加強肉類行業經營者守法經營意識,把好豬肉質量關;二是加強對超市、商場的主辦者經營行為檢查,著重檢查豬肉質量,憑《檢疫合格證》進場銷售,確保豬肉質量安全;三是加強對市場上個體豬肉經營者檢查,檢查營業執照登記項目是否與實際經營相符,所經營的肉類是否有檢疫合格證。
二、加大肉類市場巡查力度。加大執法力度,在市場上一經發現私宰豬肉行為,從重從嚴打擊,決不姑息遷就。一是加大對肉類市場巡查力度,由原來每天的三次巡查改為現在的每天的六次巡查,市場巡查內容:是否有營業執照、肉類是否有檢疫合格證等;二是加大節假日、下班后(中午、下午下班后)的肉類市場巡查力度,防患于未然,不留監管“死角”和“盲區”;三是加對農村肉類市場巡查力度,嚴查私宰豬肉。
三、深入實地開展調研工作。主動深入生產一線,開展對生豬市場情況進行調研,發現問題,及時向市政府匯報,當好市政府決策參謀。一是深入到市場上從事個體豬肉經營者中,了解豬肉進貨銷售情況;二是向經營養豬飼料的銷售商了解生豬飼料進貨銷售情況;三是向養豬飼料加工企業了解生豬飼料生產銷售情況;四是深入到生豬養殖場、專業戶、農民專業合作社了解生豬養殖及銷售情況。
四、加強部門配合、形成執法合力。主動與商務、畜牧水產、農業等部門密切聯系配合,各司職責,形成執法合力,聯合執法20次,出動執法人員300多人次。