榮昌豬明起掛“身份證”
市民可以憑購肉小票了解一塊豬肉的來歷了。昨日，記者從工商部門獲悉，自本月20日起，我市主要的豬肉供應基地之一榮昌縣將實施“放心肉”市場準入，運營生豬產品質量安全全程追溯體系，讓市民吃上安全、放心、有保證的豬肉。
據了解，所謂RFID（電子無線芯片）體系，就是生豬自入欄起，就會戴上電子耳標全程記錄養(yǎng)殖狀況。在屠宰場，豬肉就加掛RFID（電子無線芯片）監(jiān)控屠宰和物流環(huán)節(jié)。到了門店和超市，電子秤可讀取芯片內容。這意味著每塊合格的豬肉上，都將綁定記錄其質量安全信息的電子溯源芯片，相當于有了“身份證”。顧客購買豬肉時，可直接通過豬肉上貼的電子標簽，獲取豬肉重量、價格、出廠條碼號和銷售門店號等信息。一旦豬肉出現問題，都可溯源追查。
從9月20日起，該體系將率先在榮昌清升鎮(zhèn)生態(tài)豬養(yǎng)殖場、昌元生豬定點屠宰場、水口寺農貿市場、民生農貿市場試點，并逐漸擴展到周邊地區(qū)。消費者可憑印有 “溯源碼”的收銀小票，登陸榮昌縣生豬及其產品質量安全溯源系統(tǒng)公眾查詢平臺或者發(fā)送溯源碼短信到指定號碼，查詢生豬來源、養(yǎng)殖場、屠宰場、經銷市場及攤位、質量檢驗檢疫是否合格等信息，確保每個環(huán)節(jié)都監(jiān)管到位，讓市民吃上放心肉。
據了解，所謂RFID（電子無線芯片）體系，就是生豬自入欄起，就會戴上電子耳標全程記錄養(yǎng)殖狀況。在屠宰場，豬肉就加掛RFID（電子無線芯片）監(jiān)控屠宰和物流環(huán)節(jié)。到了門店和超市，電子秤可讀取芯片內容。這意味著每塊合格的豬肉上，都將綁定記錄其質量安全信息的電子溯源芯片，相當于有了“身份證”。顧客購買豬肉時，可直接通過豬肉上貼的電子標簽，獲取豬肉重量、價格、出廠條碼號和銷售門店號等信息。一旦豬肉出現問題，都可溯源追查。
從9月20日起，該體系將率先在榮昌清升鎮(zhèn)生態(tài)豬養(yǎng)殖場、昌元生豬定點屠宰場、水口寺農貿市場、民生農貿市場試點，并逐漸擴展到周邊地區(qū)。消費者可憑印有 “溯源碼”的收銀小票，登陸榮昌縣生豬及其產品質量安全溯源系統(tǒng)公眾查詢平臺或者發(fā)送溯源碼短信到指定號碼，查詢生豬來源、養(yǎng)殖場、屠宰場、經銷市場及攤位、質量檢驗檢疫是否合格等信息，確保每個環(huán)節(jié)都監(jiān)管到位，讓市民吃上放心肉。
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