蘇州南環橋水產市場大規格大閘蟹價格有所上漲
目前正是秋菜的上市旺季,市場內外地菜與本地菜的貨源量都很充足,同時水產區內各類水產品也源源不斷入市交易。
隨著天氣漸漸轉涼,大白菜的供應量開始增加,價格與前期比呈下跌趨勢,目前大白菜批發價每公斤1.6元,比上月價格下跌10%,與去年同期價格比,上漲63%。目前市場上大白菜主要貨源于東北遼寧、山東、蘭州、蘇北等產地。近期青椒價格整體比較平穩,其中主要以蘇北青椒貨源為主,批發價每公斤1.5元,其他產地的青椒價格略高些,如安徽產地的青椒批發價每公斤2.4元,山東青椒批發價每公斤4.0元。雖然近期東北西紅柿上市接近尾聲,但我市場上西紅柿供應仍然以東北吉林為主,批發價每公斤4.0元,另外新上市的河南西紅柿上市量也比較充足,批發價每公斤3.6元。
天氣逐漸轉涼,水產區的螃蟹價格有上爬的跡象,寒風起,魚蟹肥,現在的螃蟹肉滿膏黃,正是嘗鮮的最佳時節,由于螃蟹的質量越來越好,大規格的螃蟹價格有所上漲,平均漲幅在8%左右。如目前3.5-4兩公蟹價格每公斤100元,2.5-3兩母蟹價格每公斤180元。天涼了蝦類的上市量有所減少,有基圍蝦、草蝦等上市量減少15%,價格方面:今日基圍蝦批發價每公斤39元,草蝦批發價每公斤38元。
隨著中秋節與國慶節的結束,市場上雞蛋價格逐漸理性回歸。目前洋雞蛋批發價每公斤8.4元,比上月價格下跌14%。
今日豬肉批發價每公斤18.5元,比昨日價格下跌2%,上市量充足。
食品工業是道德工業
食品工程是良心工程
TIANPENG