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養豬行業危機新時代:“無品牌,不成商”


  品牌,是很多人所熟知的一個名詞。在我們眼中,“品牌”或是奢侈、身份的象征,車要品牌、衣服要品牌、化妝品要品牌……而在商界,“品牌”帶給他們的是更多的利潤。如今,也要向品牌化發展。

  養豬業不景氣,低迷,許多養戶就找方向、找突破口在養豬業堅持。有的人選擇了“養黑豬”,可是黑豬在如今市場飽和的格局下也不好養,越來越多的人“養黑豬”,讓黑豬不再“吃香”。而黑豬的成本是比普通豬成本高,黑豬生長周期長、需“放養”。因而現在黑豬市場也不景氣,有山東養戶稱,養黑豬要有“品牌”才能有利潤,而一般養戶的黑豬,收豬人不是收的,可知品牌有多重要;有的人選擇了養,可是土豬成本高,再加上缺少相關認證體系,消費者對土并不信任,普通市民覺得花了高價錢,也不一定吃得出特別味道,慢慢就不再選擇土豬肉。其次,土豬肉專賣店競爭過于激烈,一些養四處開店,租金、物流和人工等成本節節攀升,也帶來了不小壓力。

  也許剛開始,這些特色的道路確實是有利可圖的,可是時間一長,這一領域的人多了,“林子大了,什么鳥都有”,這時就要有一個規則來整頓這一領域了,而現在,“品牌”或將成為最好的整頓工具。

  為什么中國的豬市這么亂?也許就是“品牌”二字惹的禍。中國的養豬戶,就像一盤散沙,沒有自己很明確的判斷力,消息說漲,就一窩蜂地“壓欄”,期待后市豬價能更好;消息說后市將更好,就積極補欄;一看到豬價久不上揚,就扎堆出欄,生怕慢了一步又損失幾毛錢,這也就是豬市中長久以來的“賣跌不賣漲”的心理。當然不只是養豬人如此,商人大多如是,哪個產業熱門、利潤高,便往哪個產業鉆。成與敗 ,只是商人之間頭腦的博弈罷了。

  這一方面有人說是“人性的貪婪”心性,另一方面也是信息的不對稱造成的。屠宰廠、收豬人、養豬人,各地分散,盡管在這互聯網時代,知道各豬價亂,又能怎樣呢?

  在兩會間,農業可算是占盡了風頭。農業品牌的重要性,也在一則“農業部將宣傳百個農產品品牌 每省2~4個指標”新聞中體現出來了。(豬友們一定要關注當地政府網站、其他相關網站或者是中國養豬網“養豬補貼政策”欄目以最快的速度了解國家對于農業、業的政策)

  所以說,在這越來越難立足的養豬業,養豬業“品牌”的建立顯得尤為重要。如今政府大力整改養豬業,有網友稱這是為了淘汰不合格的養豬戶,或許有一定的道理。


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