江蘇無錫生豬價格再次進入重度上漲紅色區域

　——2017年1月份生豬異動情況預警報告

　　無錫市物價局生豬成本收益動態調查數據顯示：2017年1月份我市生豬價格持續高位運行，玉米價格略有下跌，豬糧比價2016年12月份的8.62：1上升至9.76。根據《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，豬糧比價高于9.5：1為價格重度上漲紅色預警區域。時隔7個月后，我市生豬價格再次進入紅色區域，現將異動情況報告如下：

　　一、生豬飼養成本收益情況

　?。ㄒ唬┥i飼養成本基本持平。1月份我市生豬出欄頭重130.00公斤，環比增加1.30%。平均頭豬養殖成本1907.74元，比上月增加1.27元，增幅0.07%。

　?。ǘ┥i出欄價格小幅上漲。1月份我市生豬平均售價為每公斤18.34元，環比上漲8.48%，同比上漲2.69%。

　　（三）生豬養殖收益大幅上漲。1月份我市頭豬產值2399.06元，環比增加9.84%；頭均盈利491.32元，比上月增加213.69元，增幅76.97%。

　?。ㄋ模┴i糧比價在紅色預警區域內運行。1月份，我市玉米平均批發價格為1.88元/公斤，環比下跌4.08%，豬糧比價為9.76：1。

　　二、市場分析預測

　　據上述數據顯示，1月份生豬價格上漲，豬糧比價提高，養殖收益增加。原因：

　　一是節日效應刺激消費，市場供求失衡。元旦前后向來是豬肉消費旺季，再加上今年春節提前到來，南方、北方分別有制作臘肉和殺年豬習俗，豬肉消費需求相比往年更為集中，市場需求旺盛。但是，農業部數據顯示：2016年12月份國內生豬存欄量環比下跌2.00%，同比下跌4.20%；能繁母豬存欄環比下跌0.50%，同比下跌3.60%，國內生豬產能仍處在下降通道，對市場供應形成制約。因此，需求增加、供應不足是1月份生豬價格上漲的主要原因。

　　二是玉米產能過剩，價格持續走低。國內玉米市場長期處在“高產量”、“高庫存”、“高進口”的三高背景下，市場供應量較為充足，去庫存背景下，國儲陳糧拍賣持續流入市場，玉米價格易跌難漲。年底北方主產區基礎余糧充足，農戶出售意愿變強，市場供應繼續增加，再加上用糧企業年底開工率低、壓價心理較強，南北港口庫存充足，玉米供應壓力凸顯，市場利空氛圍濃郁，價格跌跌不休。生豬價格上漲、玉米價格下跌的情況下，豬糧比價上升至紅色區域。

　　三是養殖戶前期壓欄，本月出欄重量增加。1月份出欄的生豬頭均重量130.00公斤，環比上漲1.30%，加上平均售價環比上漲8.48%，使得頭均產值環比上漲9.84%；雖然仔豬價格環比上漲7.06%，但是精飼料價格在玉米的拉動下下跌5.88%，養殖總成本僅增加0.07%；增減因素相抵后，凈利潤環比增加76.97%。

　　春節過后豬肉消費進入疲軟期，由于企業尚未復工，學校還沒開學，再加上臘肉替代鮮肉消費，市場需求低迷，有利于屠宰企業壓價，目前生豬價格已出現回落。但是，由于國內生豬存欄量仍處在歷史低位，隨著消費需求的回升，生豬價格未來仍有反彈的可能，預計2017上半年將呈高位震蕩的走勢。

　　三、建議

　　1、適時投放地方儲備肉，平衡市場供求矛盾。1月份國內貴州、甘肅等省份，以及寧夏銀川、江蘇泰州等市，陸續向投放儲備肉，對增加市場供應，平抑豬肉價格起到了積極作用。2016年12月江蘇省物價局、江蘇省發展和改革委員會、江蘇省財政廳、江蘇省農業委員會、江蘇省商務廳五部門聯合發布了《江蘇省緩解生豬市場價格周期性波動調控預案實施細則》，明確了防止生豬價格過度上漲的相關措施，投放豬肉儲備是主要措施之一。據了解，自2015年生豬價格上漲以來，我市未有投放儲備肉的信息發布，建議相關部門密切關注我市生豬價格走勢，及時啟動收儲或投放，實施保供穩價。

　　2、發展規模高效養殖業，穩定生豬供應。剛剛發布的2017年中央一號文件提出“穩定生豬生產，優化南方水網地區生豬養殖區域布局，引導產能向環境容量大的地區和玉米主產區轉移。”根據《全國生豬生產發展規劃（2016-2020年）》江蘇作為約束發展區，生豬生產發展空間受限，未來區域養殖總量保持穩定。建議相關部門根據宏觀經濟政策，結合我市實際制定相應的生豬生產發展規劃，加快傳統產業轉型升級，推動養豬業規?；?、集約化、綠色化發展，提高生豬生產效率，保障市場有效供給。

　　3、加強春季疫病防控，提高生豬存活率。春季氣候多變，氣溫忽冷忽熱，是生豬疫情高發期，建議相關部門加強技術指導，督促養殖戶做好飼養管理，完善安全措施，避免不必要的損失；同時加強疫情監測和流通防疫監管，做好應急預案和相關準備，發現情況立即處置，把不利影響控制在最小范圍內。

    (文章來源：無錫要聞，作者： )