“剛過去的2015年,水果、蔬菜的價格都比較便宜,但豬肉價格就特別高。這不,2016年剛開年,豬肉價格還在上漲。”提到豬肉價格,省會市民許女士連連喊貴。據悉,年關將至,豬肉作為必備的傳統年貨,在供給收縮和年貨需求的拉動下,價格出現小幅上調。
隨后,記者電話聯系了北京市肉聯廠的一位工作人員,該工作人員告訴記者,從2015年下半年起,市場上的豬肉一直處于供不應求狀態,豬肉價格持續走高。“供不應求加上入冬以來氣候所致,致使北方大片區域,尤其是河北保定、石家莊、廊坊等地,普遍出現豬流感,目前,生豬貨源嚴重不足。”
這一消息在石家莊一些豬肉零售商處得到證實。張女士的豬肉銷售攤點位于卓達批發市場,她告訴記者,2015年以來,豬肉價格一直很高,春節將至,豬肉市場又有升溫態勢,但她同時表示,價格上漲幅度并不如人們想象中那么大,“截止到目前,市場上尚未出現大批量、集中購買豬肉,囤積年貨的現象。”
記者在走訪了省會多家大型超市、農貿市場發現,豬肉均價基本在17-18元左右,比元旦前上漲了1-2元,漲幅尚屬溫和。
春節臨近,記者提醒廣大市民朋友,雖然豬肉價格走高,但不可貪小便宜購買沒有經過國家檢驗合格的豬肉及相關產品,避免給自己和家人帶來不必要的身體傷害。